前天晚上，從北京工幹回來，獨個兒坐在飛機上，看著龍應台女士寫的「目送」，書的最後一部份，寫她陪伴父親走人生最後一段路，其中兩篇文章，令我哭了，我再也按耐不住，竟然在飛機上哭了。

慶祝山渣新居入伙，上星日山渣、林小姐和我，三人又來了個大食會，今次四餸一湯，白飯任裝，再加糖水，飽到上心口。今次又試了兩個新菜式(算不上甚麼新菜式，只是我第一次學做，嘻嘻)。其中，那個番茄薯仔彈彈肉丸湯，十分喜歡，而且豬肉丸是自己親手打的，並非買現成豬肉丸，真是心機加耐性。至於鎮江骨，一直是自己十分喜愛的菜式，終於學做給自己吃。愈來愈響嚮往做菜的過程，每次都希望可以做一些新菜式出來和朋友一起分享。總覺得，能夠親自下廚為家人朋友最愛，做出不同的味道，是一種幸福。做的幸福，希望吃的也能感到幸福吧！(內有食譜參考)

 

香港真的有很多美麗地方，這次西貢之行，倒有柳暗花明又一村的感覺，末段還加插「坐大飛」特備節目，好刺激！照片是站在西貢萬宜路拍向深灣的一張照片，很美麗！

 

N年前在電視台實習時認識了一大班好朋友，至今仍然時有聚會。當日大家十分年輕，全部都是傻的，巔到無人有；今時今日，不少已經成家立室，每次聚會，都是一家大細，一大班小朋友，好熱鬧、好開心。雖然仍未齊人，但已經是一張十分難得的大合照。多謝農場主人，每隔數月，便會開放農場讓我們大肆破壞。在一個大自然環境下，大小朋友都玩得愉快、笑得開朗、人也變得輕鬆！

一天之內，在兩個不同場合內，卻被問了同一個問題兩次，差點被好朋友史小姐及Brenda小姐的「腰潤」而笑死激死呀。

今晚看<珠光寶氣>中，看著飾演石泰禾一角的王喜，在訴說著自己就像一個浪漫農夫，一直以為自己只管耕耘、不問收獲，那怕是只能抱著她(這個她是指蔡少芬)的結婚照而睡，也感到心滿意足，但原來不是……..到頭來只發覺自己是一個傻瓜，是一個厚面皮的人，人家沒有拒絕你，但卻不等於人家會接受你所做的一切…….又何必強迫對方去接受自己所做的一切？(大意如此)

王喜演這一幕時，七情上面，一滴滴眼淚不單令人感動，更令人感慨。暗戀一個明知不喜歡自己的人，只管為對方不停的付出，更一直以為自己可以做一個只管耕耘、不問收獲的浪漫農夫，王喜所飾演的這個角色也實在太累了。

2009年兼踏入牛年後在Dream Catcher的第一篇文章，祝願大家新一年身體健康、喜樂滿載！

波兒上映之前，傻豬已天天在嚷著要看崖上的波兒，於是在電影上映第二天，已帶了傻豬姪女去apm看波兒，我們是看早場，竟然全場爆滿，宮崎駿，果然仍具吸引力。電影簡單，看得開心，傻豬更愛上波兒這首歌。不過，我有些同事，以致看見一些網上影評，卻對電影大肆批評：「電影太簡單了，不夠深度…..」其實，這只是一套卡通片，沒必要曉以大義吧，卡通片最重要還不是要讓人看得歡喜嗎？

上次在林小姐家做的牛排，因為買錯了牛排，結果弄了一碟看似豬排但卻是牛排味的「牛排」，但今次終於成功了。雖然薯茸忘了加奶，所以軟滑不足，但薯味極濃。

年紀大了，過時過節很怕上街人迫人，反而享受三五知己，齊齊下廚，喝酒聊天，多寫意。一連四天的聖誕假期，閉關兩天看書兼寫書，然後又開了兩天「小」食會(年紀大要開始控制食量了，哈哈哈)。好開心，第一次嘗試學做西班牙小食Tapas，成功了，朋友都讚好味。(哈哈，食大家唔死都已經偷笑了) 打開家中的西班牙食譜，挑了兩個最易做的Tapas來試試，比想像中容易。

十年前，他們在彩虹道室內球場上邂逅，三年友誼、七年受情長跑，大家一起走過整整十個寒暑，終於擕手邁向人生另一個新階段。在婚宴上，我為他們致詞，當我憶說他們的故事時，我看見新娘子哭了，台下部份嘉賓，也流淚起來。

「人生最重要是健康的身體，現在就是喝一杯清水，我都覺得好好味。」這句說話，出自一個曾經全身癱瘓、不能說話、不能張開眼睛、不能進食的人。一個曾經一隻腳踏進了鬼門關的人，今天卻能奇蹟地和一群友人行山，站在大自然中，呼吸一口清新空氣。

電影由七封情書貫穿起來，看罷，我還和友人沙律笑說，能否在網上找到這七封情書的全文，她的答案是：「等出dvd時，自己把七封信抄一次吧。」去死啦！台灣的紛絲實在太厲害了，在搜尋器內輸入海角七號七封情書，立即找到。以下七封情書摘錄自：http://briian.com/?p=5750

當朋友們都在擔心我時，原來我已在悄悄地回復正常狀態，多謝大家。很感恩，這星期能夠有一個像及時雨般的假期，讓我好好休息，調節心理狀態，既沒有安排任何緊湊節目、也沒有安排任何聚會，只管悠閒地看書、寫作、看電影，一連兩天，看了兩套電影《海角七號》及《美麗人生》。前者讓我感動，是一套非常接近生活的電影，而且我覺得電影不只是單純地在談情說愛，電影讓我們再一次思考夢想是甚麼？很多細節、很多對白，甚具意思。至於後者，在看完後，我和友人們均「吓」了一聲：「做完啦？」(奇怪影評竟有4、5粒星！)

Nick 的故事的確教我們重新思考，生命是甚麼？人生的意義又是甚麼？被他的一句說話所深深感動：「若神沒有賜你一個你想要的神蹟，其實是想你成為別人的神蹟。」以下全文轉載自明報，2008年11月24日，記者為彭碧珊小姐。

「一六一六並非一碌木……」

有你與我同行，我感覺到無比的力量呀！

已經是第3次參加這類型的活動，坦白說，你問我，還有沒有甚麼特別驚喜可以和大家分享？感受似乎未必於第一次般深刻。不過，在鳴沙山沙漠那一天，卻教我難忘；那一幅人牆築成的畫面，令人動容。